Oletko joskus haaveillut työskenteleväsi Joulupukin kanssa ja levittäväsi joulun taikaa maailman kaikille ihmisille? Nyt se on mahdollista, sillä haemme aktiivista ja oma-aloitteista keittiömestaria määräaikaiseen työsuhteeseen.

Tehtäväsi

Keittiömestarina vastaat keittiön toiminnasta, laadusta ja tehokkuudesta sekä johdat keittiötiimiä päivittäisessä työssä.

Työtehtäviisi kuuluu:

• Keittiön kokonaisvaltainen johtaminen

• Päivittäisen toiminnan ja ruoan laadun varmistaminen

• Esivalmistelun, raaka-aineiden käsittelyn ja annoskorttien toteutuksen valvonta

• Ostojen, varaston ja kustannusten hallinta

• Raaka-aineiden saatavuuden varmistaminen toiminnan tarpeisiin

• Työvuorosuunnittelu ja resurssien tehokas käyttö

• Henkilöstön johtaminen, perehdyttäminen ja tukeminen

• Hygienia- ja viranomaismääräysten noudattamisen varmistaminen

• Keittiön toiminnan ja prosessien kehittäminen

• Yhteistyö ravintolapäällikön ja muun organisaation kanssa

• Osallistuminen päivittäiseen keittiötyöhön

Mitä odotamme sinulta

• Kokemusta keittiön johtamisesta

• Vahvaa ammattitaitoa ja laatutietoista työotetta

• Hyvää taloudellista ymmärrystä (kustannukset, kannattavuus)

• Erinomaisia johtamis- ja vuorovaikutustaitoja

• Kykyä toimia paineen alla ja hallita kokonaisuuksia

• Kehittävää ja ratkaisukeskeistä työotetta

• Vastuullista ja oma-aloitteista asennetta

Tarjoamme sinulle

• Vastuullisen ja monipuolisen johtotehtävän

• Mahdollisuuden vaikuttaa ja kehittää keittiön toimintaa

• Kilpailukykyisen palkan

• Ammattitaitoisen ja sitoutuneen tiimin tuen

• Kansainvälisen työympäristön Lapissa

Lähetä hakemuksesi ja CV:si jo tänään – käsittelemme hakemuksia jo hakuaikana.